春分渐暖，万物焕新，贺兰山东麓的沃野间，沉睡一冬的葡萄藤迎来苏醒时刻。作为宁夏贺兰山东麓葡萄产区“冬藏埋土，迎春展藤”的关键农时节点，4月3日，2026贺兰县金山产区展藤节暨春耕开园仪式在沃尔丰酒庄举行，以“春醒藤启·醉美金山”为主题，奏响金山产区葡萄酒产业春耕复产序曲。

　　田间展藤忙 农时巧把控

　　走进沃尔丰酒庄的葡萄种植基地，一派热火朝天的春耕景象扑面而来。当天主办方组织图兰朵、沃尔丰、银色高地等5家酒庄的24名工人开展酿酒葡萄展藤竞技赛，田间地头，工人们两两一组、默契配合，弯腰俯身细心拨开覆盖藤条的厚土，小心翼翼地将越冬的葡萄藤从土壤中缓缓取出、舒展上架。

　　沃尔丰酒庄销售总监张伟介绍，酒庄目前拥有1000亩酿酒葡萄种植基地，精心培育了马瑟兰、美乐、赤霞珠、品丽珠、长相思、维欧尼等多个优质酿酒葡萄品种，依托金山产区得天独厚的自然条件，年均优质葡萄酒产量达22万瓶，是产区内颇具代表性的酒庄之一。

　　贺兰山东麓冬季严寒干燥，葡萄藤需经过剪枝、压条、埋土等一系列工序妥善越冬，方能抵御低温冻伤；而春季气温回暖后，展藤时机的把控更是关乎全年葡萄生长的关键。出土过早，气温波动易引发葡萄提前萌芽，大幅增加霜冻侵害的风险；出土过晚，嫩芽已悄然生长，劳作中极易被折断，直接影响藤蔓存活率。

　　得益于地处贺兰山下的独特地理位置，贺兰金山产区地温回升速度稍缓，展藤时间较宁夏其他产区滞后1-2周，每年3月中下旬至4月初，地温稳步回暖，正是葡萄藤出土展藤的黄金窗口期。

　　酿酒黄金带 产业根基牢

　　贺兰山东麓葡萄酒金山产区，是全球公认的黄金酿酒地带。这里平均年日照时数高达3000小时，有效积温达3300℃，充足的光照赋予葡萄饱满的糖分，显著的昼夜温差锁住果实的风味与酸度，再加上富含矿物质的沙质土壤，为酿酒葡萄生长提供无可复制的绝佳环境，孕育出的金山葡萄酒果香浓郁、口感独特。

　　近年来，贺兰县深耕葡萄酒产业，先后引进赤霞珠、霞多丽、马瑟兰等29个国际优质葡萄品种，让33个品系的葡萄藤在这片沃土扎根生长。同时，大力推广法国脱毒苗木、厂字架栽培、深施肥、统防统治、节水灌溉等先进种植技术，高标准建成2.2万亩优质有机酿酒葡萄基地，实现亩均产量500公斤，年产600万瓶优质葡萄酒，凭借卓越品质成功打开国际国内市场。

　　产业兴旺，根基为要。近年来，贺兰县累计投入30亿元，持续完善葡萄酒产区基础设施建设，主干道路、环线道路全面贯通，垃圾中转、天然气供应、节水灌溉等配套设施日趋成熟，道路亮化、绿化改造与5G信号全覆盖同步推进，为产业发展筑牢硬件支撑。

　　截至目前，贺兰县已培育葡萄酒企业60家，建成17家集“种植、加工、仓储、销售”于一体的综合酒庄、7家列级酒庄以及4家国家A级旅游景区，以图兰朵葡萄酒小镇为核心的葡萄酒产业集群初具规模，发展势能持续释放。

　　融合谋新篇 开放向未来

　　从单一酿造到多元融合，贺兰葡萄酒产业正走出一条特色鲜明的“葡萄酒+”融合发展新路。当地构建“图兰朵小镇+17+N”的产业格局，深度融合种植酿造、文旅休闲、亲子度假、红酒艺术等多元业态，酒庄星空游、国风民宿、游牧营地等特色项目爆红网络，成为文旅消费网红打卡地，酒旅融合热度持续攀升。

　　与此同时，贺兰县携手各大科研院校打造创新型酒庄，以科技赋能葡萄酒酿造工艺升级，贺兰葡萄酒先后在布鲁塞尔、柏林等国际顶级葡萄酒赛事中斩获650余项大奖，用实力彰显“中国酿造”的硬核品质。

　　一叶葡萄藤，串起富民兴农之路；一杯贺兰酒，展现产业奋进风采。贺兰县农业农村局副局长杨志浩表示，2026年，贺兰县将聚焦改革、融合、开放三大核心，全力推动葡萄酒产业提质增效、转型升级。

　　以改革激活产业要素，破解发展瓶颈。该县将率先推行土地经营权流转平台化管理试点，有效解决土地续租难、租金争议多等痛点问题，为酒庄长期稳定投资保驾护航；创新推出“葡萄藤认养”“红酒质押贷”等金融产品，将葡萄藤、原酒转化为可抵押的“活资产”，切实破解酒庄融资难、融资贵难题；积极配合推进葡萄酒消费税制改革探索，进一步减轻中小酒庄经营税负，激发产业发展活力。

　　以融合深化业态创新，带动消费升级。该县将加快推进图兰朵文旅小镇等重点项目建设，完善住宿、餐饮、研学等全链条配套服务；精心开发葡萄园研学、星空品鉴、酒窖晚宴等沉浸式体验产品，延长游客停留时间，提升消费体验；推动葡萄酒走进商超、高速服务区、特色餐厅，打造“宁夏菜配宁夏酒”的特色消费场景，拓宽平民化消费渠道，释放内需潜力。

　　以开放拓展全球市场，提升品牌影响力。该县将紧抓中国正式加入OIV（国际葡萄与葡萄酒组织）的重大机遇，组织产区酒庄抱团出海，深耕港澳地区及“一带一路”沿线国家市场，积极参与德国杜塞尔多夫酒展等国际知名展会；全面对标国际顶级葡萄酒标准，持续提升产区产品品质与品牌价值，让贺兰山葡萄酒走向更广阔的国际舞台，实现品牌溢价与市场拓展双丰收。（作者：梁小雨 张斌斌）