种菌菇，过去靠天，如今靠舱。日前，宁夏植安农林科技有限公司利用智能方舱种植的金耳和金虫草迎来丰收。无人化、智能化、数据化管理的科技手段和现代化生产模式，助力珍稀菌菇品种种植高效高质高产，既壮大了农业新质生产力，又推动了食用菌产业转型升级。

　　走进立岗镇金星村十一组，现场记者看到两个类似集装箱的“小房子”，企业称之为方舱。进入方舱，一排排菌包在架子上整齐排列，一颗颗金灿灿的“花朵”在菌包上绽放，在薄薄一层水汽的滋润下，掌心大小的金耳透着光，长势喜人。金耳，被称为“菌中黄金”，是一种药食兼用的食用菌，在我国，金耳多分布于云南、贵州等高海拔地区，对生长环境有较高要求。如此娇贵的“金疙瘩”，为何能在北方“安家”？答案就藏在舱本身。

　　记者走进舱内，看到工作人员不时查看和调节舱内温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等各项参数，保障金耳生长良好。“食用菌智慧方舱，它能种植一些珍贵的食用菌、金耳、虫草花，数字化的智能管控，能够根据里面的实时状态进行温度、湿度、光照、通风的调整，能够达到珍稀食用菌的环境要求。”西北农林科技大学园艺学院研究生寇龙龙介绍道。

　　小小一方舱，包含着满满的农业科技范。相比传统出菇房，智慧方舱具有体积小、单位面积出菇量高、可灵活移动等优势，其中超声波雾化系统、自动恒温系统、植物视觉感应系统、人工智能系统有效实现了种植管理的数字化、可视化，用手机就可以实时观测舱内环境，不仅提高了产量和品质，还让种植过程更加便捷和高效。“里面是有两组传感器，针对舱内的情况进行实时监测，能精准地把控这个舱内的所有的数据，金耳的种植需要的温度是18到22度，比如说低于18度会自动加热；高于18度会自动降温，我们也可以通过手机进行监测，大大节省了人力。”宁夏植安农林科技有限公司董事长何惠娟说道。

　　智慧舱不受季节影响，通过智能化设备调节，可全年生产，确保每一个菌棒上金耳产量在4-6两，让金耳品质达到均衡。那么经济效益如何呢？何惠娟算了一笔账，“我们的智慧方舱有两个舱，一个舱占地36平方米，金耳舱放置2000个菌棒，一个菌棒上是4个金耳，一朵金耳重量是4两到6两，一舱的产值是4000斤，一斤的价格是25元到35元，一年可以种植10茬金耳。”

　　简单来说，智慧方舱就像一个缩小版智能植物工厂，不受地理环境限制，家门口就能用，除了金耳，金虫草、杏鲍菇、鹿茸菇等食用菌都能种植，经济效益很是可观。“可以种植20多种食用菌，做到一年365天，天天出菇。另外可以种植叶菜和芽菜，通过这些智能化的管控，能大大提高经济效益，节省人力、物力、财力。”何惠娟告诉记者。（记者 张婕）