3月正是蟹苗投放的黄金时节，春天的气息不仅弥漫在田野间，更在一片片蟹塘中展现出勃勃生机。近日，位于贺兰县立岗镇的宁夏沁园春农牧专业合作社的蟹塘迎来了新一轮的“水上春耕”。

　　走进宁夏沁园春农牧专业合作社的蟹塘，处处呈现出繁忙的景象。阳光洒在波光粼粼的水面上，工人们正忙碌地将一袋袋蟹苗小心翼翼地投放到浮板上，随着袋子被割破，一只只活蹦乱跳的中华绒毛蟹蟹苗争前恐后地挤进池塘中，它们将在接下来的几个月里，以当地特色枸杞为食，在这片肥沃的大地上开始它们的成长之旅。

　　宁夏沁园春农牧专业合作社负责人马红忠介绍道：“咱们今年第一批投放进了6000斤蟹苗，养殖上包括池塘和稻田，一共是300多亩。如果天气好的话，预计在9月底或10月上旬就可以投放到市场。这个枸杞蟹的公蟹大概重6两左右，母蟹在5两左右。后期我们将根据枸杞配备饲料，紧跟投喂，希望今年能取得更好的成果，让咱们广大消费者都能品尝到高品质的枸杞蟹。”

　　枸杞作为一种药食同源的植物，在宁夏有着悠久的种植历史。它不仅富含多种营养成分，还具有滋补肝肾、益精明目的功效。据马红忠介绍，去年，合作社首次尝试将枸杞作为螃蟹的饲料之一，让螃蟹吸收枸杞中的营养成分，从而改善螃蟹的体质，提升其肉质和口感。经过几个月的精心养殖，枸杞蟹不仅个头饱满、色泽鲜亮，而且肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者的喜爱。经过专业机构的检测，枸杞蟹的肉质中含有较高的营养成分，这使得枸杞蟹在市场上具有了更高的竞争力。

　　宁夏沁园春农牧专业合作社负责人马红忠说道：“去年9月份上市之前，我们把螃蟹取样送到银川市海关进行检验，结果显示我们枸杞蟹的钾、锌、铁等营养元素均高于普通螃蟹，根据总的测算结果来看，营养成分约高于普通螃蟹的30%，因此，枸杞蟹的价格相对比较高一点，但是非常受消费者欢迎。”

　　随着蟹苗在水中欢快地游动，宁夏沁园春农牧专业合作社的蟹塘里也充满了希望与期待，枸杞蟹的成功养殖不仅为合作社带来了可观的经济效益，也为农业产业结构调整提供了新的思路。眼下，一场热火朝天的水上春耕正为今年的丰产增收打下坚实的基础，产业蓬勃发展，让老百姓的日子也红火了起来！（记者 张海艳）