2月26日，备受瞩目的辣椒精深加工项目（沙湖辣椒贺兰分厂）在贺兰县立岗镇民乐村正式开业。项目将小辣椒做成了大产业，带动当地农民群众稳岗就业，壮大特色产业品牌效应，为贺兰县的经济发展注入强劲动力。

　　加工项目工厂热闹非凡，数百名村民满怀对未来的憧憬，齐聚在这里，共同见证这一喜悦时刻。为了进一步提升品牌影响力，企业特别邀请了26名助农主播参与，借助网络平台，将沙湖品牌辣椒及其他“贺兰好物”推向更广阔的市场。与此同时，还吸引来自全国各地的200家订货商前来洽谈业务，涵盖食品批发、零售、餐饮等多个领域。大家对产品品质和品牌给予了高度评价，来自新疆的订货商吾提库尔跟记者说道，他们跟沙湖食品合作已经有两年了，今年会有更深一步的合作，把贺兰的特色产品带到中亚，走出国门。

　　民乐村辣椒精深加工项目于2023年开始筹划，项目投资1400万元，占地7000平方米，主要生产辣椒粉、辣椒酱、火锅底料等产品。投入运营后将进一步推动民乐村辣椒产业从“种植、初加工”向“种植、初加工、精深加工”一体化发展转型升级，同时为村民提供大量的就业机会，解决剩余劳动力就业问题，特别是吸纳周边监测户、困难户到工厂就业。民乐村党支部书记王文成表示：“辣椒精深加工厂的开业是民乐村发展的新起点。未来，我们将依托这一产业，带领全体村民走向富裕生活，让民乐村成为乡村振兴的典范！”

　　近年来，贺兰县结合当地资源禀赋，在立岗镇大力发展蔬菜产业，积极扩大订单式种植面积，将辣椒发展成为立岗镇蔬菜种植的主导产业，年产值达1.065亿元，同时发展农产品精深加工产业链，促进辣椒产业全环节升值，全链条延伸，为蔬菜产业的发展奠定了坚实的基础，现如今立岗镇的辣椒种植规模大、产量高、采摘季长、销售稳定、农户种植积极性高，培养了一支稳定的蔬菜种植队伍，从种苗及农资供应、技术培训与指导、社会化服务、产品的订单生产与销售等全程服务。其中，民乐村在辣椒种植方面成绩斐然，自种植辣椒起便采用“党支部+企业+农户”的种、产、销模式，带动更多农民自主参与，共同推动辣椒种植扩规提质。（记者 陈漱玉）